Cuillères apéritives au pâté aux échalotes de L’Uzelaise

Le pâté aux échalotes de L’Uzelaise, doucement relevé, se prête à merveille aux cuillères apéritives. Un peu de douceur, une touche de croquant, et beaucoup de goût.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 150 g de pâté aux échalotes de L’Uzelaise
• 1 échalote fraîche
• Quelques brins de ciboulette
• Quelques mini toasts ou crackers

Préparation :

• On prépare la base
  Épluchez et ciselez finement l’échalote.
• On monte la bouchée
  Déposez une noisette de pâté sur chaque toast ou dans des cuillères apéritives.
• La touche fraîche
  Ajoutez quelques dés d’échalote crue et une pointe de ciboulette ciselée.

Service :
À proposer à l’apéritif, accompagné d’un verre de vin rouge léger.

Chez L’Uzelaise, on aime que chaque bouchée dise quelque chose de notre terroir.