Paniers feuilletés au pâté piment d’Espelette de L’Uzelaise
Le pâté au piment d’Espelette de L’Uzelaise offre un équilibre parfait entre force et finesse. En version feuilletée, il devient une bouchée chaude et fondante, parfaite pour les amateurs de saveurs relevées.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 g de pâté au piment d’Espelette de L’Uzelaise
- 1 jaune d’œuf
- Quelques graines de sésame (facultatif)
Préparation :
- On prépare les fonds
Découpez la pâte en petits carrés. Disposez-les dans des moules à mini-tartelettes. - On garnit avec goût
Déposez une cuillère de pâté dans chaque petit panier. - La touche dorée
Badigeonnez les bords de pâte au jaune d’œuf. Parsemez éventuellement de quelques graines. - Une cuisson qui réveille
Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Service :
Servez chaud à l’apéritif ou en entrée avec une salade croquante.
Chez L’Uzelaise, notre pâté sait aussi se faire audacieux, sans perdre son authenticité.
